Как можно аппетитно украсить салат

Искусство украшения пищи

Чтобы праздничный стол смотрелся привлекательно, будет совсем не достаточно того, чтобы на нём была красивая скатерть и дорогая посуда. Главное — это уметь красиво и аппетитно украшать все блюда, которые присутствуют на праздничном столе.

Очень важно уметь украсить салаты, что приготовили. Они, конечно, от этого лучше на вкус не станут, но зато будут смотреться празднично. Каждый день, конечно, заниматься украшением салатов дома никто не захочет.

Но к празднику можно украсить аппетитно каждый салат.

Содержание статьи:

Как можно аппетитно украсить салат

Что надо учитывать при декоре салатов?

При украшении салата важно это делать просто и контрастно. Вот несколько правил, которыми нужно пользоваться при украшении салатов:

  1. В салате надо использовать овощи, чтобы они были контрастных цветов.
  2. Салаты надо украшать только теми продуктами, которые находятся в самом салате. В некоторых случаях можно использовать те продукты, которые сочетаются по вкусу.
  3. Подавать салаты можно как и по порциям, так и в большом блюде. То, как подаются салаты, имеет большое значение.
  4. Посуда, в которой подают салаты, должна быть контрастной. В некоторых случаях салаты выглядят на ней так красиво, что их можно не украшать уже.
  5. В украшении салатов надо знать меру. Если будет перебор в украшении салата — можно испортить самое вкусное блюдо.
  6. Салаты надо украшать перед самой подачей на стол. Салат может размокнуть, и украшение испортится.

Какие продукты лучше брать для украшения?

Можно брать для украшения продукты на любой свой вкус. Надо только чтобы они были съедобными.

Самыми распространёнными украшениями являются маслины, лимон, различная зелень и помидоры. Если хозяйке приобрести специальные ножи, то можно научиться украшать салаты очень быстро и красиво.

Например, можно сделать из лимона красивые бабочки. Из моркови можно сделать звёздочки. Для такого украшения не требуется особого навыка.

Идеи для декора салатов можно найти в интернете. Если будет пример украшения, то легко можно украсить салат самому без всяких трудностей.

Украшать надо нарезные салаты и слоёные. Они будут выглядеть намного красивее и аппетитнее.

Даже такой салат как оливье, будет выглядеть намного оригинальнее и красивее если его украсить декором.

Например, новые салаты по рецептам из Европы, можно вообще не украшать. Они выглядят и сами как оригинальное украшение.

Например, слоёный салат можно украсить фиалковым букетом, даже не пользуясь особыми ножами.

  • Для этого надо сделать каёмочку из листьев шпината.
  • Из редиса надо сделать тоненькие колечки. Это будут листья фиалки.
  • Желток яйца надо потереть и положить в середину фиалки.

На такое украшение салата уйдёт совсем мало времени. Но гости будут в восторге от такой красоты и будут очень хвалить такую хозяйку.

Часто салаты украшают соусами.

  • Для такого украшения салата используют большую тарелку. В неё надо положить салат горкой и сверху поливают его соусом.
  • Для украшения блюда, этим же соусом рисуют на тарелке узор.
  • Узор надо рисовать тонкой струёй.

В последние года мода на салаты украшения в большей мере делает простыми. В европейских странах повара уже не подают часто торты из салатов.

В моду вошли уже нарезные салаты, которые подаются на больших блюдах.

Очень пользуются спросом в салатах морские продукты. Большим спросом пользуются устрицы.

Всё больше практикуются новые сочетания во вкусах и не очень обширные украшения блюда.

Если применять все те советы, которые даются для украшения праздничных салатов, можно любой праздник приукрасить ещё больше и придать себе и гостям больше позитивных эмоций.

О admin

x

Check Also

Рак и как с ним бороться

Рак — его причины и профилактика Все люди знают о такой страшной, опасной и одновременно ...

Рейтинг@Mail.ru